Rhum Matusalem Gran Reserva Solera 23 - République Dominicaine
1 Ron Matusalem Gran Reserva Solera 23 - République Dominicaine - 40° - 70 cl
Pousuivant sa montée en gamme, le rhum Matusalem décline une nouvelle version avec Solera 23 expression ultime de son Gran Reserva. Et comme ce rhum est élaboré selon le principe de la solera, il...
Pousuivant sa montée en gamme, le rhum Matusalem décline une nouvelle version avec Solera 23 expression ultime de son Gran Reserva. Et comme ce rhum est élaboré selon le principe de la solera, il s'agit en fait de l'âge moyen des rhums entrant dans son assemblage. Pour cette eau-de-vie plus que vénérable, Matusalem a défini une bouteille originale, à la fois d'une grande simplicité mais aussi d'une réelle élégance. Nous l'avons dégusté pour vous et le résultat est superbe.
Maison Matusalem : Au début des années 1870 deux frères Benjamin et Eduardo Camp émigrent d'Espagne vers Cuba avec l'intention d'y monter une distillerie de rhum. En 1872, ils déposent la marque Matusalem en référence au patriarche de l'ancien testament qui mourrut à 969 ans. Pourquoi Matusalem ? Tout simplement parce que les frères Camp avaient eu l'idée géniale d'appliquer au rhum les techniques de la solera propres au Xérès et qu'il connaissaient bien. Idée simple mais innovante pour le rhum, cette technique permet des vieillissements beaucup plus longs sous des climats où passées une dizaine d'années, il ne reste généralement plus grand chose dans les fûts.
