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Magnum de Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Les Fournaches AOC 2023

1 Magnum de Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Les Fournaches AOC 2023 (1,5L)

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Les Fournaches : Les vignes du climat « Les Fournaches » sont situées entre 370 et 450 mètres d’altitude. Les vignes de Pinot Noir sont orientées Sud-Est à...

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Caractéristiques

Région

Bourgogne

Appellation

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Mention Qualité

AOC

Millésime

2023

Couleur

Rouge

Cépages

Pinot noir

Vinifications et élevage

15% est vinifiée en fût de chêne et l’autre partie en cuve inox thermorégulée.

Contenance

150 cl.

Formats

Magnum

Packaging

Coffret

Dégustation

Notes de dégustation

Robe : La robe rouge rubis est intense.

Nez : Le nez s’ouvre sur de fines notes boisées.

Bouche : L’attaque est franche d’une belle fraîcheur amenant vers des arômes de petits fruits rouges (fraise des bois). Les tanins sont doux et accompagnent la dégustation vers une finale d’une belle longueur.

Température de service

16 à 18°

Accords mets et vins

Charcuterie Fromages affinés Viande en sauce Viande grillée

Conservation

A boire dans les 4 ans

Description

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Les Fournaches : Les vignes du climat « Les Fournaches » sont situées entre 370 et 450 mètres d’altitude. Les vignes de Pinot Noir sont orientées Sud-Est à Sud-Ouest sur un sol argilo-calcaire. Cette sélection représente 6,45 hectares.