La cuvée Amour de Deutz 2013 a marqué les esprits en Champagne par sa fraîcheur et sa vivacité. Les conditions climatiques ont permis une maturation lente et homogène des raisins, donnant naissance...
Nez : Son bouquet séduit par une harmonie olfactive, mêlant des notes florales (fleurs blanches, fleur d’oranger) à des arômes gourmands d’agrumes et d’ananas rôti.
Bouche : En bouche, la texture est crémeuse et enveloppante, avec une structure parfaitement équilibrée. Les fruits jaunes, comme la pêche et la poire, côtoient des nuances d’agrumes et de groseille à maquereaux, offrant une finale vive et persistante.
Profil Gustatif
FraisFruitéPatissierVégétal
Accords mets et Champagne
A servir à l'apéritif ou pour accompagner un repas
La cuvée Amour de Deutz 2013 a marqué les esprits en Champagne par sa fraîcheur et sa vivacité. Les conditions climatiques ont permis une maturation lente et homogène des raisins, donnant naissance à des vins d’une grande précision. Ce millésime met en avant les caractéristiques des Chardonnay, avec une structure vive et une richesse aromatique exceptionnelle.
L’histoire de la maison Deutz est celle d’une petite affaire qui poussa vite, portée par un seul mot d’ordre : faire des cuvées exceptionnelles. C’est en 1838, à Aÿ, un village situé à 3 km d'Epernay, entre les rives de la Marne et les pentes de la Montagne de Reims, que fut fondée par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la maison Deutz. Tous deux connaissaient déjà très bien le monde du Champagne puisque William Deutz était négociant de vin et Pierre-Hubert Geldermann était vendeur de champagne. La maison démarra sans vignoble, et commença en achetant des cuvées sur latte, déjà embouteillées. Pierre-Hubert Geldermann et William Deutz les dégorgeaient, les dosaient afin de leur donner le style maison et les étiquetaient. À la fin des années 1860, leurs ventes étaient devenues très importantes. Tout au long du XXe siècle les successeurs des fondateurs achetèrent des vignobles dans les meilleurs terroirs, au Mesnil sur Oger, à Pierry, à Aÿ… Aujourd'hui le style Deutz est affirmé, et la maison possède l'un des plus beaux vignobles de la région.
