Apéro Cocorico - Petit Chablis et Biscuit d'Hardelot

Petit-Chablis - Pas si Petit : Robe or pâle, limpide et brillante avec de légers reflets dorés. Le premier nez est expressif, ouvert sur des notes des fruits frais : citron, pamplemousse et quelques notes exotiques d’ananas. Les arômes s’intensifient après oxygénation avec un fond frais de zeste et de menthol. La bouche est fraîche, précise et ciselée. L’ensemble est juteux et salivant avec de l’énergie et des notes salines et minérales en fin de bouche.
Il sera idéal en apéritif, en accompagnement de fruits de mers ou de sushis ou encore avec des planches de charcuteries fines et de fromages.

Dhardelot Biscuitiers est né à Hardelot-Plage, à 20 minutes du Touquet-Paris-Plage sur la Côte d’Opale.
Les artisans biscuitiers fabriquent chaque jour devant les yeux des clients, dans les ateliers de fabrication attenants à la boutique,  les différentes variétés de biscuits de la gamme.
Ils produisent avec des matières 1ères et des ingrédients de qualité. Le pétrissage des différents ingrédients est fait tout en douceur et la cuisson est elle, plus lente et à basse température afin de conserver tous les arômes subtils d’une farine de blé pure et d’un bon beurre.
Fabrication maison, du sucré au salé : toutes les saveurs du plaisir gourmand !

Ingrédiants : Farine de Blé des Moulins de Brimeux, Beurre, Amandes, Oeufs, Parmigiano Reggiano 22 mois D.O.P (10%), Fleur de sel de Guérande, bicarbonate, piment d'espelette A.O.P